Geurig, zonnig buitenlands woord - "oranjebloesem". Wat is oranjebloesem? Wat zit er achter deze ongebruikelijke naam? En zich achter hem verschuilen, in een letterlijke vertaling uit het Frans, "bloem van een sinaasappelboom", anders oranje, of bigaradiya.
Het blijkt dat dit overzeese woord in het dagelijks gebruik nog meer betekenissen heeft.
• Wat is oranjebloesem in het Oosten? Dit is oranje water. Ooit een zeer populaire vloeistof, bekend bij alle lezers van de Russische klassieke literatuur. Er zijn verschillende manieren om dit bloemenwater te verkrijgen, dat een aangename citrusgeur heeft. De eenvoudigste truc is om de gekneusde bloembladen van een bitteroranje bloem met schoon water te gieten en het te laten brouwen, dan verse bloemen toe te voegen en de procedure te herhalen. In de industriële productie is oranjebloesem een bijproduct van de alcoholverwerking van bigaradium-bloemen. Het wordt in het Oosten actief gebruikt als onmisbaar ingrediënt bij de bereiding van saladedressings, sauzen, zoetigheden en dranken. In Marokko wordt deze aromatische vloeistof bijvoorbeeld toegevoegd aan zwarte koffie. Van sinaasappelwater is bekend dat het een goede spijsvertering bevordert en helpt bij het reguleren van de bloedspiegels.afscheiding van talg. In ons land is sinaasappelwater te vinden in oosterse kruidenwinkels en winkels voor ecoproducten.
• Wat is oranjebloesem voor een rijke Europeaan in het begin van de 18e eeuw? Dit maakt deel uit van de formele kleding van de bruid. De hoofdtooi van de bruid in de vorm van een krans van oranje bloemen of individuele bloeiwijzen geweven in een feestelijk kapsel werd vanaf het begin van de 18e eeuw enorm populair bij rijke burgers. Ook was het haar van de bruid bedekt met kransen en diademen gemaakt van kunstmatige was of stoffen bloemen, die verrassend nauwkeurig echte oranjebloesem imiteerde. Het boeket van de bruid, boutonnières voor de bruidegom en de gasten waren ook gemaakt van oranje bloemen. Hij was een symbool van maagdelijkheid, jeugd, trouw en een gelukkig huwelijk.
Oorsprong van oranjebloesem
Exquise sneeuwwitte knop met een heerlijk aroma bloeit elk voorjaar op een groenblijvende sinaasappelboom van de Rutov-familie, geslacht Citrus. Het aroma van oranjebloesem lijkt op de geur van jasmijn met lichte honingtonen. Het thuisland is de Himalaya, maar op dit moment is alleen de gecultiveerde vorm van de plant bekend, die wordt gekweekt in de tropische zone van onze planeet en in het warme Europese klimaat.
Wat is oranjebloesem in de citruswereld? Er wordt aangenomen dat bittere sinaasappel een hybride is van pomelo en mandarijn. De vrucht heeft een feloranje kleur en een zure smaak met een lichte bitterheid.
Modern gebruik van oranjebloesem
Bigaradia-bloemen bevatten essentiële olie - neroli. Dure, maar zeer populaire geurstof met een aangenamesensuele geur. De unieke eigenschappen ervan beïnvloeden actief de mentale en fysieke toestand van een persoon. Het heeft een ontspannend en antidepressief effect. Het is een sterk afrodisiacum dat de liefdesaantrekkingskracht van beide geslachten vergroot. Voor uitwendig gebruik wordt oranjebloesem aanbevolen voor mensen met een gevoelige huid vanwege de milde werking.
Het gebruik van oranjebloesem in parfumerie
Oranjebloesem wordt gebruikt in een verscheidenheid aan parfumproducten: traditionele en vaste parfums, toiletwater, eau de cologne, deodorants. In de vorm van etherische olie of bloemenwater wordt oranjebloesem vaker aangetroffen in oriëntaalse parfumcomposities, met de nadruk op kruidige oriëntaalse tonen. De veelzijdige oranjebloesem in het parfum benadrukt perfect de fruitige accenten en benadrukt de bloemige ondertonen van de geur.
