Degenen die geïnteresseerd zijn in parfumerie zijn waarschijnlijk bekend met de "amber"-klasse van geuren, maar heeft iemand zich afgevraagd waarom het zo wordt genoemd en wat ambergrijs in het algemeen is? In feite is hier geen mysterie in. Dit is de naam van een wasachtige substantie die wordt gevormd in het spijsverteringskanaal van potvissen. Onder de bewoners is er echter een versie dat ambergrijs niets meer is dan walviskots. Maar wetenschappers hebben lang geconcludeerd dat de stof niet in de maag wordt gevormd, maar in de darmen van potvissen en van daaruit wordt uitgescheiden.
Er wordt aangenomen dat de afscheiding van deze stof wordt veroorzaakt door wonden die de scherpe snavels van inktvissen toebrengen aan de darmen van potvissen. Er is echter geen exacte informatie over wat ambergrijs is en hoe het precies wordt gevormd. Deze stof wordt verzameld aan de kusten, maar ook bij het vangen van walvissen. Er zijn 4 hoofdsoorten: frisse, witte, gewone en zwarte amber. Een vers product is praktisch nutteloos, dus experts adviseren meestal om dergelijke vondsten in zee te gooien voor verdere rijping. Witte ambergrijs is de duurste en zeldzaamste - hij bevindt zich al heel lang in de zee. Stukken van deze soort zijn meestal vrij klein en hard,omdat een deel van de stof was uitgewassen en het oppervlak was geoxideerd. De oudste stukken kunnen gemakkelijk tot stof afbrokkelen.
En wat is gewone ambergrijs? Deze stof is grijsbruin van kleur, het heeft een sterk specifiek aroma, de stukjes zijn groter en de textuur is minder dicht dan bij de vorige soort, enige gelaagdheid kan merkbaar zijn. Ten slotte is het laatste type zwarte (lage kwaliteit) ambergrijs, wat het meest voorkomt. Deze stof was heel kort in de zee, dus het had bijna geen tijd om te oxideren. De stukjes zijn echter vrij dicht, hoewel niet altijd hard, en hebben ook een uitgesproken geur.
Trouwens, over hoe deze stof ruikt. Naarmate de kwaliteit toeneemt, wordt de smaak fijner en zoeter. Als zwarte ambergris een uitgesproken fecale noot in de geur kan hebben, dan voel je van witte ambergris slechts een nauwelijks waarneembare zoetige geur. Niettemin worden alle categorieën van deze stof, behalve vers, zowel in de parfumerie als in de alternatieve geneeskunde gebruikt.
Feit is dat ambergris, waarvan het aroma wordt gebruikt om de geur van parfum te fixeren, zeer gewaardeerd wordt in de oosterse geneeskunde, net als mama. Vanwege de zeldzaamheid en hoge kosten is het echter bijna onmogelijk om het te kopen, omdat 's werelds elite parfumfabrikanten het monopolie hebben op de aankoop van bijna alle voorraden ambergrijs. De laatste jaren worden echter in plaats van muskus, synthetische fixeermiddelen en parfumcomposities in toenemende mate gebruikt.
Er wordt ook aangenomen dat ditde stof stra alt letterlijk feromonen uit die het andere geslacht aantrekken, maar dit standpunt is waarschijnlijk niet gegrond. Ambergris bevat zeker geen stoffen die mensen aantrekken, maar het kan inwerken op walvissen. En toch is het interessant wat ambergrijs is voor walvissen en wat het oorspronkelijke functionele doel ervan is. Wetenschappers, naast andere mogelijke antwoorden, overwegen ook de optie dat deze stof dient als een soort bericht over de gezondheidstoestand, het genotype en andere informatie over een bepaalde walvisachtige.
